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白鹅养殖，如一颗璀璨的明珠，在农村经济的星空中闪耀着独特的光芒。农户凭借这一产业，不仅能够获得稳定的经济收益，实现家庭经济的增长，更在养殖的每一个环节，创造了丰富的就业机会，推动了农村经济的蓬勃发展。
5月8日，记者有幸在舒兰市白鹅科技小院内，采访到了吉林农业大学动物科学技术学院的孙永峰教授。他犹如一盏明灯，为养殖户们照亮了前行的道路，提供了一剂良方。
记者:随着养鹅业的兴起，吉林省的养鹅产业有哪些独特的优势和特点？哪些品种更适合在我省养殖？
孙永峰: 吉林省，这片肥沃的土地，拥有温带大陆性季风气候的怀抱，是八大牧区之一。在这片土地上，松花江、鸭绿江、嫩江等水系如丝带般贯穿全省，全省全年平均气温在4-6℃左右，夏季虽炎热但持续时间较短，这种冷资源的突出特点，为鹅业的发展提供了得天独厚的条件。吉林省形成了三条肉鹅产业带，它们分别是：以白城、松原两地为主的西部草原白鹅带，以产籽鹅为主；以四平、吉林为主的中部农区白鹅带，以产吉林白鹅、籽鹅和豁眼鹅为主；以辽源、通化为主的东部山区白鹅带，以产籽鹅、豁眼鹅为主。
鹅品种多样，有蛋用和肉用之分。蛋用品种，在我省主要有籽鹅、豁眼鹅和吉林白鹅；肉用品种主要是商业杂交种大三花、霍杂为主体。以舒兰市为例，该地区的气候条件适宜白鹅的生长，为白鹅养殖提供了得天独厚的自然条件。此外，该地区拥有丰富的饲料资源，如玉米、秸秆等，为白鹅养殖提供了充足的饲料来源，适合饲养吉林白鹅，匈牙利白鹅等鹅种。
记者:在养殖白鹅的过程中，有哪些注意事项需要养殖户们格外关注？
孙永峰:养鹅，这是一项需要细心呵护的养殖活动。养殖户要特别重视以下几点：饲养环境要干净、整洁，确保鹅舍的建筑结构牢固、通风良好、采光充足；饲料配给要根据鹅的生长发育阶段和体重，合理调配饲料成分和比例；健康检查要定期进行，观察鹅的精神状态、食欲情况和排泄物等指标，一旦发现异常情况，应及时处理，防止疾病扩散。
记者:在养殖过程中，如何控制白鹅的死亡率和成活率？
孙永峰:日常要加强管理，包括饲养管理和防控管理。在饲养管理上，随着白鹅养殖天数增加，要更换不同时期白鹅饲料，防止白鹅缺少蛋白质，矿物质及必要的微量元素，而导致换羽期前后出现互相啄毛，羽绒质量差等情况。同时，要避免过度拥挤，合理控制鹅舍内的饲养密度和温度，保持鹅群生长环境舒适。在防控管理上，要定期对鹅群进行健康检查，观察鹅的精神状态，定期进行免疫接种、疾病检测和防治，提高鹅群的免疫力。同时，人员管理也很重要，养殖人员应保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿着干净的工作服和鞋套等，避免将疾病传播给鹅。
记者:作为长期深入我省养殖行业一线的专家，您对全省养鹅户有什么建议？
孙永峰:广大养鹅户要加强市场营销，开拓销售渠道，提升产品附加值，提高养殖效益。同时，要提倡科学养殖、环保养殖的理念。在养殖过程中，要注意生态环境保护，避免污染和资源浪费，注重动物福利，确保养殖过程健康、安全、可持续。只有在科学、环保理念的引领下，农民才能增收致富，养殖业才能稳健发展，才能为农村经济的可持续发展作出更大贡献。
作者：尹洪多 吉林农村报全媒体记者 徐文君
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